英文名稱 | Mogroside V |
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中文名稱 | (2S,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-二羥基-2-(((3R,6R)-2-羥基-6-((3S,8S,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-11-羥基-4,4,9,13,14-五甲基-3-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-((((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)-2,3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17-十四氫-1H-環戊[a]菲-17-基)-2-甲基庚-3-基)氧基)-6-((((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-yl)氧基)甲基)四氫-2H-吡喃-3-基)氧基)-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-3,4,5-三醇; 羅漢果苷V; 羅漢果甜苷V; 羅漢果皂苷V |
CAS號 | 88901-36-4 |
分子式 | C60H102O29 |
分子量 | 1,287.43 |
MDL | MFCD00238649 |
外觀 | White to off-white powder |
儲存條件 | 4°C, protect from light |